Question

有些真菌对人类有利，例如从青霉中提取        ；利用        酿酒、发面。有些真菌对人类也有害，如使食品、纺织品霉变，使      患病，造成         减产。

Answer

青霉素；酵母菌；人畜；农作物

【解析】

试题分析：有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的疾病。如青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，如肺炎、脑膜炎、淋病等；酵母菌发酵能够发面和酿酒。有些真菌对人类也有害，如使食品、纺织品霉变，使人畜患病，造成农作物减产。

考点：真菌在自然界中的作用及其与人类的关系。