Question

在        条件下，利用微生物将有机物制成沼气的过程叫做            。其中的微生物主是                         。

Answer

无氧；沼气发酵；甲烷菌

【解析】

试题分析：沼气发酵的原理：沼气池里的人粪尿、禽畜粪尿和农作物秸秆中含有很多有机物，可以被甲烷细菌等微生物利用，在无氧的条件下微生物通过呼吸作用（或发酵；或无氧呼吸），把其中的有机物分解，产生可燃性的甲烷气体（沼气），可用于照明、取暖等，是一种清洁的能源。还可以利用呼吸作用释放能量形成的高温杀死人粪尿中的各种病菌和虫卵，从而达到无害的目的。

考点：发酵技术在食品制作中的作用。