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腐烂的苹果往往能散发出酒味,这主要是由什么引起的? A.霉菌 B.病毒 C.酵母...

腐烂的苹果往往能散发出酒味,这主要是由什么引起的?

A.霉菌          B.病毒         C.酵母菌        D.细菌

 

C 【解析】 试题分析: 腐烂的苹果往往能散发出酒味,主要不是由霉菌引起的,故A错;主要不是由病毒引起的,故B错;是因为酵母菌分解苹果中的葡萄糖产生酒精引起的,故C正确;主要不是由细菌引起的,故D错。故选C。 考点:本题考查酵母菌的作用。  
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考点分析:
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