Question

如图所示食物中的有机物在消化道内的消化情况．据此推断有机物乙是（  ）

A．淀粉

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

Answer

B

【解析】

试题分析：淀粉的消化开始于口腔，口腔中有唾液，在小肠内淀粉在胰液和肠液的作用下被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于胃，胃中有胃液，在小肠内蛋白质在胰液和肠液的作用下被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化在小肠里进行，脂肪在小肠里在胆汁、胰液和肠液的作用下被彻底消化为甘油和脂肪酸，B正确。

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。