Question

人类的食物是由生物圈中的植物、动物等提供的，食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是

①糖类  ②蛋白质  ③脂肪  ④水分  ⑤维生素  ⑥无机盐

A．①⑤      B．②④      C．②①     D．③⑥

Answer

C

【解析】

试题分析：食物含有的六类营养物质：

①糖类是最主要的供能物质；

②蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料；

③脂肪是人体内的储备能源物质；

④水、⑥无机盐都是构成细胞的成分，但都不能为人体提供能量；

⑤维生素既不构成细胞也不为人体生命活动提供能量，但对人体的生命活动具有重要的调节作用；

因此，建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是②蛋白质和①糖类。

考点：人体需要的主要营养物质。