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如果胃的结构发生了病变,会影响哪种食物成分的消化?( ) A.糖类 B.脂肪 C...

如果胃的结构发生了病变,会影响哪种食物成分的消化?( 

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

 

C 【解析】 试题分析:人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。 唾液腺分泌唾液,参与消化淀粉; 胃腺分泌胃液,参与消化蛋白质; 肝脏分泌胆汁,肝脏分泌胆汁,能将脂肪乳化成脂肪微粒; 肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液,肠液和胰液都含有多种消化酶,参与消化多种营养物质。 所以如果胃的结构发生了病变,会影响蛋白质的消化。 考点: 食物的消化和营养物质的吸收过程  
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考点分析:
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A.淀粉

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