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(2015•中山校级模拟)生活中,我们吃不完的饭菜要及时放入冰箱中保存,这样做可...

(2015•中山校级模拟)生活中,我们吃不完的饭菜要及时放入冰箱中保存,这样做可以使食物可以保存时间延长,原因是( 

A.食物中的细菌减少

B.温度较低,细菌繁殖的速度减慢

C.食物里没有细菌

D.温度太低,细菌都冻死了

 

B 【解析】防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的. 【解析】 将食物放入冰箱中能够保存一段时间不腐败,主要是因为冰箱内温度低抑制了细菌和真菌繁殖生长速度,不是低温把细菌都冻死了. 故选:B. 【点评】掌握食品防腐的原理,了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖.  
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考点分析:
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(2009•乐山)下列有关细菌的叙述中不正确的是( 

A.细菌细胞有细胞壁,但没有叶绿体

B.细菌细胞没有成形的细胞核

C.大多数细菌属于生态系统中的分解者

D.所有细菌都能导致动植物和人患病

 

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(2015秋•宜城市期末)细菌内一定不在存在的结构是( 

A.成形的细胞核 B.鞭毛 C.细胞壁 D.细胞质

 

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(2016春•房山区期中)下列叙述中不属于细菌特点的是( 

A.有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构

B.为单细胞生物

C.有些细菌具有荚膜

D.细菌细胞内没有遗传物质

 

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(2009•莆田)微生物的结构形态多种多样,下列不具有成形细胞核的单细胞生物是( 

A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.霉菌 D.病毒

 

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(2012•萨尔图区校级模拟)生物分类的依据是( 

A.分布的空间、数量

B.性状差异的程度,亲缘关系的远近

C.形体的大小和生活环境

D.形态和结构

 

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