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长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人,唇和口腔易溃疡(俗称“烂嘴”)原因...

长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人,唇和口腔易溃疡俗称“烂嘴”原因是人体内缺乏 

A蛋白质    B脂肪    C无机盐    D维生素

 

D 【解析】 试题分析:人体对维生素的需要量很少,但维生素的作用却很大,如果缺乏某种维生素,就会表现出相应的缺乏症,如缺乏维生素B1会导致神经炎、脚气病、口角炎等症状。缺乏维生素C不利于伤口的愈合。水果、蔬菜中含丰富的维生素C,粗粮或粮食的麸皮中维生素B1的含量非常丰富,因此要多吃粗粮,如果长期以精米、精面为主食,而又少吃水果、蔬菜,就会缺乏维生素,而导致神经炎、脚气病、口角炎等。可见D符合题意。 考点:人体需要的主要营养物质  
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考点分析:
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