Question

试管内装有一定量的植物油，加入下列哪组消化液后．经充分振荡和适宜条件下的静置，植物油能被彻底分解？（  ）

A．唾液、胃液、肠液     B．胃液、胆汁、唾液

C．胆汁、胰液、肠液     D．胰液、胆汁、胃液

Answer

C

【解析】

试题分析：植物油的主要成分是脂肪，脂肪的消化部位是小肠，因小肠内含有消化食物的多种消化液。如：肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液里含有消化食物的多种消化酶，能对脂肪进行化学性消化。肝脏分泌的胆汁里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化。

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。