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食品放在冰箱中能保持一段时间不腐败,主要是因为在冰箱这个环境中 A.细菌被杀灭 ...

食品放在冰箱中能保持一段时间不腐败,主要是因为在冰箱这个环境中

A.细菌被杀灭       B.细菌生长繁殖受到抑制

C.细菌不产生芽孢   D.没有细菌

 

B 【解析】 试题分析:冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的。可见B符合题意。 考点:食品的腐败原因。  
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考点分析:
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