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我们吃的面包暄软多孔,制作面包时主要使用的是( ) A.乳酸菌 B.醋酸菌 C....

我们吃的面包暄软多孔,制作面包时主要使用的是  

A.乳酸菌      B.醋酸菌

C.曲霉        D.酵母菌

 

D 【解析】 试题分析:制作馒头或面包主要应用了酵母菌,酵母菌在适宜的温度和有氧条件下,能够将糖转化成二氧化碳和水,二氧化碳遇热膨胀使馒头或面包变得松软多孔。 考点:发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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室内污染源有(  

①室内装饰材料及家俱  ②室内饲养的宠物 

③某些室内观赏植物    ④阳光中的紫外线

A.①②③④        B.①③④         C.①②④        D.①②③

 

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有关居室的环境的叙述,不合适的是(  

A.有适宜的温度和湿度,人感到舒适        B.有充足的日照

C.有良好的通风                         D.有足够的灯光

 

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在日常生活中的下列行为不可取的是(  

A.注意节约水、电         

B.购置健身器在家中锻炼身体

C.尽量到户外锻炼身体     

D.将垃圾分类处理,能回收的买给回收站

 

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控制人口数量的最终目的是( 

A.消灭饥饿                     

B.使人类有足够的水源

C.减少能源的消耗,以期长效利用 

D.实现人与自然的和谐发展

 

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近二十年来我国实行了计划生育,人口增长率低于世界水平,这直接说明了(  

A.我国的人口质提高了             

B.中国的人口下降了

C.中国人具有全球生态意识和责任感 

D.实行计划生育是控制人口的有效方法

 

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试题属性

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