Question

我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是

A． 蔬菜、鸡蛋、猪肉 B． 奶油、玉米、牛奶

C． 鱼、牛肉、黄豆 D． 马铃薯、花生、江米

Answer

C

【解析】

试题分析：蔬菜中含有丰富的维生素。

玉米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类物质。

各类食品含有丰富的蛋白质。

马铃薯、江米含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质。故选C。

考点：人体需要的主要营养物质。