Question

探究“馒头在口腔的变化”，实验设计如图，试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（   ）

A．滴加碘液后，①号试管会变蓝色

B．②③对照可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”

C．本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论

D．①③试管对照，可探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对淀粉的消化作用是否有关

Answer

D

【解析】

试题分析：滴加碘液后，①号试管中，馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝，A错误；②③不能作为对照实验，因为变量不唯一，B错误；该实验设置了两组对照实验：①号试管与②号试管以唾液为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；①号试管与③号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实验，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的促进作用，C错误；①号试管与③号试管以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量形成一组对照实验，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的促进作用，D正确。

考点：探究发生在口腔内的化学消化。