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父亲节这天,小平为周日仍在工作的爸爸准备了一份丰盛的午餐:米饭、盐水虾、红烧鱼和...

父亲节这天,小平为周日仍在工作的爸爸准备了一份丰盛的午餐:米饭、盐水虾、红烧鱼和炖豆腐.为使营养搭配更合理,应增加的食物是(  )

A.香菇炒青菜    B.牛奶    C.排骨汤    D.玉米粥

 

A 【解析】 试题分析:合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.米饭主要提供淀粉类,盐水虾、红烧鱼和炖豆腐主要提供蛋白质类,此食谱中无蔬果类,会导致维生素摄入量不足,因此应再添加上蔬果类,可见A符合题意. 故选:A  
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考点分析:
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常吃“五谷杂粮”有利于身体健康,这是因为(  )

A.营养成分单一    B.营养成分全面

C.色香味美        D.④烹饪精良

 

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淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是(  )

A.胃、小肠、口腔    B.口腔、胃、小肠

C.口腔、小肠、胃    D.胃、口腔、小肠

 

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下列哪种物质大部分可被毛细淋巴管吸收进入血液(  )

A.氨基酸    B.脂肪酸    C.葡萄糖    D.无机盐

 

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下列几组物质中,既是人体组成物质,又是人体供能物质的是(  )

A.脂肪、糖类、维生素    B.蛋白质、脂肪、无机盐

C.糖类、脂肪、蛋白质    D.蛋白质、水、无机盐

 

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人体进行运动、呼吸等生命活动的主要供能物质是(  )

A.蛋白质    B.无机盐    C.糖类    D.脂肪

 

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试题属性

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