Question

下列哪种营养成分不含有能量

A．蛋白质       B．葡萄糖       C．无机盐       D．脂肪

Answer

C

【解析】

试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，无机盐是构成人体组织的重要原料，例如，无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分，但无机盐不能为人体的生命活动提供能量。

考点：人体需要的主要营养物质。