Question

发育中的青少年需要大量的蛋白质。为了补充蛋白质，我们应该多吃（    ）

A．米饭        B．蔬菜       C．瘦肉        D．茶水

Answer

C

【解析】

试题分析：儿童、青少年时期正是生长发育的关键时期，人体的生长发育和受损细胞的修复都离不开蛋白质，因此饮食中应含有足够的蛋白质。瘦肉中主要含蛋白质，米饭中以含有能源物质---糖类为主，蔬菜主要为人体提供维生素。故选C。

考点：人体需要的主要营养物质。