Question

“黄豆芽”白色细长的部分，是由黄豆种子的哪部分发育而成的？

A．胚芽         B．胚轴          C．胚根        D．子叶

Answer

B

【解析】

试题分析：黄豆和绿豆是双子叶植物种子，萌发的过程是：胚根首先发育成根。随着幼根的生长，胚轴逐渐在伸长，将两片子叶带出地面，子叶展开，露出胚芽，发育形成茎和叶。黄豆芽和绿豆芽的食用部位是连接胚根和胚芽的白色部分是胚轴。

考点：种子萌发的条件和过程。