人体缺乏维生素A时，易患（ ）
A．坏血病 B．夜盲症 C．脚气病 D．佝偻病
人体从外界摄取的营养物质中，能为人体提供能量的是（ ）
①蛋白质 ②糖类 ③脂肪 ④维生素 ⑤水分 ⑥无机盐
A．①②③ B．④⑤⑥ C．①②④ D．②③⑥
下列哪种食物中含糖较高（ ）
A．鸡蛋 B．豆腐 C．肥肉 D．馒头
下图是血液循环和体内气体交换示意图，“—→”表示血液在血管内流动的方向；“ ………→”表示气体运动的方向。请根据图回答：
（1）心脏四个腔中，图中1是 ，壁最厚、收缩力最强的是[ ] 。
（2）血液只能从心室流向动脉这是由于 的作用。
（3）血液由3射出，流经9、6至2的循环途径叫 循环，经过该循环，血液由 血变成 血。
（4）血管7中的血液是 血，这种血液含氧 ，含二氧化碳等废物 。
下面是一组探究食物在口腔中发生变化的实验，根据实验分析有关问题：
试管 | 食物 | 加入物质 | 是否搅拌 | 处理 | 加入试剂 | 现象 |
1 | 馒头碎屑2克 | 清水2毫升 | 搅拌 | 置于37οC温水中10分钟 | 碘液 |
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2 | 馒头碎屑2克 | 唾液2毫升 | 搅拌 |
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3 | 一块馒头2克 | 唾液2毫升 | 不搅拌 | 变蓝 |
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4 | 馒头碎屑2克 | 唾液2毫升 | 搅拌 | 置于0οC环境中10分钟 |
| 变蓝 |
（1）加入碘液不变蓝的是 号试管，因为唾液里的唾液淀粉酶将 分解为麦芽糖。
（2）4号与2号试管对比说明了：唾液发挥作用需要适宜的 。
下表列出了A．B．C．D．E 5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：
食物 | 糖类（克） | 脂肪（克） | 蛋白质（克） | 维生素A（毫克） | 维生素C（毫克） | 维生素D（毫克） |
A | 0．4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
B | 48．2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
C | 8．8 | 9．5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
D | 52 | 0．1 | 2．5 | 0 | 1 | 0 |
E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
（1）根据上表可以知道，食物 的蛋白质含量最高；食物 有助于防治夜盲症；食物
能提供比较多的能量；食物 适合坏血病患者食用。
（2）如果一位成年人每日对糖类、脂肪和蛋白质的需要量分别是380克、80克和80克，假如某成年人每日吃C物质1000克，则糖类、脂肪和蛋白质三种营养物质中不能满足他每日需要量的物质是 。
