小红同学为探究食品保存原理作了以下实验（见下图）
小红同学将甲、乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25摄氏度的环境中若干天。回答下列问题：
（1）若干天后，肉汤会腐败的装置是 。
（2）小刚这个实验中的实验变量是 。
（3）弯玻璃管的作用是： 。
（4）你从实验中知道食品保存的原理是：用一定的方法 或 食品中微生物的生长、生殖。
据报道，四川某地一大学生毕业后回到家乡自主创业，靠养狐走上了致富之路。他从北方引进小耳白毛狐，并将其与本地的大耳灰毛狐进行杂交（狐的毛色和耳大小均受遗传基因控制）。经过多代选育，终于培育出了适应南方气候与食性的优良品种——大耳白毛狐。
根据上述材料回答问题：
（1）新品种大耳白毛狐与两个亲本的性状表现均不相同，在遗传学中这种现象称之为__________。
（2）写出材料中涉及有关狐的一对相对性状___________________。
（3）在育种过程中，用两只白毛狐做亲本繁殖后代，子代中出现了1只灰毛狐。若用A和a分别表示控制狐毛颜色的显性基因和隐性基因，则可推断两个亲本白毛狐的基因组成均为__________；子代灰毛狐的基因组成为_________。上述狐的两种毛色中，___________是隐形性状。
人体的免疫包括 （生来就有的）和 （后天获得的）两大类型。
传染病的特点是具有 性和 性。传染病预防的一般措施是： 、 、 。
细胞工程是指在 水平上有计划地改造细胞的 ，培育人类需要的生物新品种的技术。
癌症又称为恶性肿瘤，在农村中，排在第一位的是 ，在青少年和儿童中，排在第一位的是 。
