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下列关于食物的营养成分和消化的说法中,不正确的是( ) A.胃液和肠液都能参与牛...

下列关于食物的营养成分和消化的说法中,不正确的是(  )

A.胃液和肠液都能参与牛奶的消化

B.肝脏分泌的胆汁不含消化酶,对食物的消化不起作用

C.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质,而且都能为生命活动提供能量

D.牙齿咀嚼米饭会觉得有甜味,是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

 

B 【解析】 试题分析:A、牛奶主要含蛋白质,胃液和肠液都能参与蛋白质的消化,A正确; B、胆汁中虽然不包含任何消化酶,但能对脂肪进行物理消化,将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,不是对食物消化不起作用.B错误; C、糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质,其中蛋白质是构成细胞的基本物质,而且都能为生命活动提供能量,C正确; D、细咀嚼米饭会觉得有甜味是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖,D正确. 故选:B  
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考点分析:
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如图所示为人体内某些物质进出循环系统的过程,序号所代表物质可表示为(  )

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A.①可表示为葡萄糖,⑤可表示为胰岛素

B.②可表示为氧气,④可表示为二氧化碳

C.③可表示为二氧化碳,⑤可表示为胰液

D.①可表示为蛋白质,④可表示为无机盐

 

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科学家把控制合成人胰岛素的基因转入大肠杆菌内,并利用大肠杆菌大量生产人胰岛素.这种现代生物技术属于(  )

A.转基因技术    B.组织培养    C.发酵技术    D.克隆技术

 

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如图是植物细胞和动物细胞的立体结构模式图,下列说法正确的是(  )

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