Question

青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的食谱图（右图），你认为青少年应相对增加的食物类型为

A．Ⅰ                   B．Ⅱ

C．Ⅳ                  D．Ⅲ

Answer

AD

【解析】

试题分析：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、细胞的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；人体对无机盐的需要量很少，但其作用却很大，如无机盐中的钙是构成牙齿和骨骼的主要物质，尤其青少年缺钙易导致佝偻病．因此，处于正在生长发育的青少年，应多吃含蛋白质、多种无机盐的食物．即图中的Ⅱ、Ⅲ。

考点：注意合理营养；人体需要的主要营养物质。