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在清洗蔬菜时,要尽可能先浸泡1~2小时,这是为了( ) A、让蔬菜吸足水 B、除...

在清洗蔬菜时,要尽可能先浸泡1~2小时,这是为了(      

A、让蔬菜吸足水      B、除掉蔬菜表面的农药

C、节约用水          D、使蔬菜更脆些

 

B 【解析】 试题分析:为了保证家庭的食品安全,应提倡食品安全健康自助法,具体地说,就是重点做到净、透、分、消、密这5个字。从市场买回的蔬菜,先要浸泡一段时间(一般为20~30分钟),然后冲洗干净,这样就可以去除蔬菜中一部分残留的农药。故选B。 考点:本题考查食品卫生安全的基本常识。  
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考点分析:
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经常酗酒的人,受到最直接伤害的消化器官是       

A、小肠       B、大肠

C、胃         D、口腔

 

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在人体所必须的营养成分中,可以由消化道壁直接吸收的物质是(      

A、淀粉         B、蛋白质

C、无机盐      D、脂肪

 

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下列有关对人体消化系统的描述中,不正确的是       

A、所有的消化液都含有消化酶

B、所有的消化腺都能分泌消化液

C、消化系统由消化道和消化腺两部分组成

D、小肠是消化和吸收的主要部位

 

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营养物质淀粉、蛋白质、脂肪分别在人体的哪个器官内被初步消化     (      )

A、小肠、口腔 、胃

B、口腔、胃、小肠

C、胃、口腔、小肠

D、胃、小肠、大肠

 

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食物经口腔消化后经食道进入胃,食物成分中比原来增加了          (      )

A、维生素     B、葡萄糖

C、麦芽糖     D、氨基酸

 

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试题属性

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