Question

在一条远洋海轮上，因新鲜蔬菜不足，多数海员牙龈出血，这是因为缺乏（     ）

A．维生素B₁    B．维生素C

C．维生素D   D．维生素A

Answer

B

【解析】

试题分析： 人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

牙龈出血是坏血病的表现，坏血病是由于人体缺少维生素C造成的，维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。长期不吃新鲜蔬菜，人体内缺少维生素C会出现了牙龈出血现象。

考点： 人体需要的营养物质。