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食品安全、卫生与人类健康密切相关。从2009年6月1日起,新的《食品安全法》正式...

食品安全、卫生与人类健康密切相关。从200961起,新的《食品安全法》正式实施。下列做法符合食品安全、卫生的是             (   )

A.不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品

B.把霉变大米淘洗干净后做成米饭,继续食用

C.为增加食品中蛋白质的含量,加入三聚氰胺

D.购买食品只关注营养成分,不看保质期

 

A 【解析】 试题分析:街头贩卖的、没有卫生许可证的食品没有安全保障,不要食用,故A正确。霉变的大米已经变质,不能继续食用,B错误,三聚氰胺是化工原料,对身体有害,不可用于食品加工或食品添加剂,故C错误,购买食品时应该关注食品的生产日期、保质期、营养成分、生产厂家信息等,D错误。 考点:本题考查食品安全与人类健康,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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在清洗蔬菜时,要尽量浸泡1小时~2小时,目的是               (   )

A.让蔬菜吸足水    B.去掉蔬菜表面的农药

C.节约用水         D.使蔬菜更脆些

 

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下列不能被消化道直接吸收的是                   (   )

A.鱼肝油          B.矿泉水         C.面包          D.食盐

 

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在探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用时,如果在恒温水浴前就在2支试管内部加入了碘液,实验中将观察到怎样的现象                             (   )

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A.都变蓝,水浴后蓝色都褪去

B.都变蓝,水浴后蓝色都不褪去

C.都变蓝,水浴后1号试管蓝色逐渐褪去,2号试管不褪色

D.都变蓝,水浴后2号试管蓝色逐渐褪去,1号试管不褪色

 

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下列关于消化和吸收的说法中,正确的是                (   )

A.在人体的胃液、肠液和胰液中都含有消化蛋白质的酶

B.食物中的有机物成分都必须经过消化后才能被人体吸收

C.在人体的营养成分中,有机物的作用就是为人体的生命活动提供能量

D.消化系统对营养物质的吸收是一个储存能量的过程,因此不需要消耗能量

 

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饭后立即进行剧烈运动会抑制食物的消化,其原因主要是              (   )

①胃、肠蠕动减弱               ②胃、肠蠕动增强

③流经消化器官的血液量增加     ④流经消化器官的血液量减少

⑤消化腺的分泌功能增强         ⑥消化腺的分泌功能减弱

A.①③⑤        B.②④⑥        C.①④⑥        D.②③⑤

 

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试题属性

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