食物的消化和牙齿的咀嚼及舌的搅拌没有关系。 （ ）
逢年过节，暴饮暴食，并不会影响胃肠功能。 （ ）
维生素、无机盐在人体所需量都不多，但作用都很大。 （ ）
发霉变质的食物不能吃，但是可以喂家禽家畜。 （ ）
下列不属于物理性消化的是 ( )
A．牙齿的咀嚼 B．胃肠的蠕动
C.舌的搅拌 D．唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖
蛋白质是由氨基酸组成的，组成蛋白质的氨基酸的种类 ( )
A．有8种氨基酸 B．有20种氨基酸
C．有12种氨基酸 D．有10种氨基酸
