下列食品中不含有毒成分的是（） A．发芽的马铃薯 B．发霉的花生 C．新鲜的优...

下列食品中不含有毒成分的是（）
A．发芽的马铃薯
B．发霉的花生
C．新鲜的优质大米
D．死河豚

此题考查的知识点是关注食品安全．食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．结合题意据此解答．【解析】食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．而发芽的马铃薯，发霉的花生，死河豚都含有有毒成分．故C符合题意．故选：C．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

下列食品中不含有毒成分的是（ ） A．发芽的马铃薯 B．发霉的花生 C．新鲜的优...

下列食品中不含有毒成分的是（） A．发芽的马铃薯 B．发霉的花生 C．新鲜的优...