当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？
某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，是口腔中的唾液使馒头变甜的．元旦假期结束返校后，他做了如下实验：
第1步：取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份．将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．
第2步：取2只洁净试管，分别编号为①、②，做如下处理：在①号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌．
______．
第3步：将2支试管一起在室温下放置5-10分钟．
______．
第4步：在2只试管中各滴加2滴碘夜，摇匀．观察并记录各试管中的颜色变化．
分析上述实验并回答：
（1）该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟______．
（2）请将该实验的第2步补充完整．（直接写在第2步下面的横线上）
（3）该实验的第3步有待改进，请将改进后的做法直接写在第3步下面的横线上．
考点分析：
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某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验．请回答下列问题：
（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入______，与1号试管形成______．
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用______两只试管进行对照实验．
（3）实验结果是______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是______
______．
（4）有的同学提出“除以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”．你认为这样设置______（填“有”或“无”）必要．
（5）水浴温度保持在37℃的原因是______；若“加入碘液”步骤放在“保温”前，是否会影响实验结果？______．（填“是”或“否”）
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某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 |
| 馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
| 清水或唾液 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 |
| 震荡后保温 | 37℃水浴中保持10分钟 |
| 加入碘液 | 2滴 |
| 结果 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
请回答下列问题：
（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入______，作为1号试管的______实验．
（2）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有______酶，它能促进淀粉的分解．
（3）1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中______，有助于食物的消化．
（4）由此可见，口腔对淀粉既能进行______性消化，又能进行______性消化．
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在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌．如图所示：
请分析实验回答下列问题：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，______和______是对照实验．
（2）以“唾液”为变量时，______和______是对照实验．
（3）若将3支试管都放入37℃左右的温水中，5～10分钟后取出，______号试管中的物质遇碘后不变蓝，分析其中原因是______．
（4）将3支试管都放入37℃左右的温水中的原因是______；①号试管中将馒头碎屑与唾液充分搅拌的目的是______．
（5）结合实验得出，馒头的消化与______有关．
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如图A、B两试管装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，振荡使其反应充分，据图回答：
（1）鉴定淀粉所特用的化学试剂是______．
（2）淀粉糊不变蓝的是______试管．
（3）B试管的作用是______．
（4）饭后立即进行剧烈的体育运动，对消化有抑制作用．因为人在运动过程中，流经消化器官的血液______（填“增加”或“减少”），从而影响消化．
（5）淀粉的化学性消化是从______开始．
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下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录，请在表格内填写实验现象：
| 试 管 | 加入的物质（各2毫升） | 水 温 | 时 间 | 试 剂 | 加碘后的
现象 |
| 1号 | 淀粉﹢唾液 | 0℃ | 10分钟 | 碘液 | ① |
| 2号 | 淀粉﹢唾液 | 80℃ | 10分钟 | 碘液 | ② |
| 3号 | 淀粉﹢唾液 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | ③ |
| 4号 | 淀粉﹢清水 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 | ④ |
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