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某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验.请回答下列问题:manfen5.com 满分网
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入______,与1号试管形成______
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用______两只试管进行对照实验.
(3)实验结果是______号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是______
______
(4)有的同学提出“除以上三个试管外,还要设置第四个试管,放入馒头块与清水不搅拌,其他处理均相同”.你认为这样设置______(填“有”或“无”)必要.
(5)水浴温度保持在37℃的原因是______;若“加入碘液”步骤放在“保温”前,是否会影响实验结果?______.(填“是”或“否”)
在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验.为探究馒头在口腔中的消化,该实验设置了两组对照实验:1号试管和2号试管,变量是唾液,目的是探究唾液对淀粉的消化作用;1号试管和3号试管,变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌,目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用. 【解析】 (1)要探究唾液对淀粉的消化作用,应以唾液为变量设置一组对照实验,因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照. (2)1号试管与3号试管形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化. (3)淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝.唾液中含有唾液淀粉酶,在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖,因此1号试管滴加碘液不变蓝. (4)设置4号试管是多此一举,因为1号试管和3号试管已形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,况且4号试管的设置若与1号试管作为一组对照实验,会出现两个变量(唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌),不符合对照实验的设置原则. (5)酶的活性受温度的影响,温度过高或过低都会影响酶的催化作用,在体温环境下酶的催化作用最强,因此在实验中应将实验装置放在37℃的温水里;如果在水浴前滴加碘液,就不能确定实验结果是由唾液引起的. 故答案为:(1)2ml清水;对照 (2)1号试管和3号试管 (3)1;唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能把淀粉分解为麦芽糖 (4)无 (5)酶在该温度下催化作用最强;是
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考点分析:
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某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号123
馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量
清水或唾液2ml唾液A2ml唾液
震荡后保温37℃水浴中保持10分钟
加入碘液2滴
结果不变蓝变蓝变蓝
请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入______,作为1号试管的______实验.
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有______酶,它能促进淀粉的分解.
(3)1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中______,有助于食物的消化.
(4)由此可见,口腔对淀粉既能进行______性消化,又能进行______性消化.
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在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌.如图所示:
请分析实验回答下列问题:
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,____________是对照实验.
(2)以“唾液”为变量时,____________是对照实验.
(3)若将3支试管都放入37℃左右的温水中,5~10分钟后取出,______号试管中的物质遇碘后不变蓝,分析其中原因是______
(4)将3支试管都放入37℃左右的温水中的原因是______;①号试管中将馒头碎屑与唾液充分搅拌的目的是______
(5)结合实验得出,馒头的消化与______有关.

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如图A、B两试管装入2毫升淀粉糊,再分别加入不同物质,振荡使其反应充分,据图回答:
(1)鉴定淀粉所特用的化学试剂是______
(2)淀粉糊不变蓝的是______试管.
(3)B试管的作用是______
(4)饭后立即进行剧烈的体育运动,对消化有抑制作用.因为人在运动过程中,流经消化器官的血液______(填“增加”或“减少”),从而影响消化.
(5)淀粉的化学性消化是从______开始.

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下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录,请在表格内填写实验现象:
试 管加入的物质(各2毫升)水 温时 间试 剂加碘后的
现象
1号淀粉﹢唾液0℃10分钟碘液
2号淀粉﹢唾液80℃10分钟碘液
3号淀粉﹢唾液37℃10分钟碘液
4号淀粉﹢清水37℃10分钟碘液

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某校七年级生物探究性学习小组的同学做“馒头在口腔的变化”的探究实验,四位同学分别对馒头做了四种处理,方法如下:
甲同学:将馒头碎屑放入1号试管,注入2毫升唾液,进行充分的搅拌.
乙同学:将馒头碎屑放入2号试管,注入2毫升清水,进行充分的搅拌.
丙同学:将馒头放入3号试管,注入2毫升唾液,不进行搅拌.
丁同学:将馒头碎屑放入4号试管,注入2毫升唾液,不进行搅拌.
接着将四支试管放入37℃的温水中保温5分钟,取出后分别加入2滴碘液,摇匀.请你想一想:
(1)这四位同学做的实验结果中,不变蓝的试管是______号试管.
(2)上述实验中,2、3、4号试管都是1号试管的对照.扬扬仔细分析了乙、丙、丁三位同学设计的对照实验后,认为丙同学设计的实验有不妥之处,请你代替扬扬将丙同学的错误之处改正过来______
(3)乙同学的实验是为了探究______的作用,丙同学的实验是为了探究______的作用,丁同学的实验是为了探究______的作用.
(4)以上的实验可以充分说明,馒头在口腔里的消化与______有关.
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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