某小组用馒头来探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,设计的实验方法和步骤如下:
①在A、B两支试管中各放入等量的馒头碎屑;
②用凉开水漱口后,用小烧杯收集唾液2毫升;
③向A试管中加入2毫升唾液,进行搅拌;
④向两支试管中各滴加两滴碘液;
⑤将两支试管放在37℃温水中10分钟;
⑥观察两支试管内的颜色变化并得出结论.
请你指出此实验设计方法步骤的错误.____________.
考点分析:
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某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中,记录的实验结果如右表所示.该实验结果表明唾液淀粉酶的催化作用( )
试管 | 加入物质 | 温度 | 碘液检验 |
1 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 不变蓝 |
2 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 变蓝 |
A.需要适宜的酸碱度
B.具有专一性
C.需要适宜的温度
D.具有高效性
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某同学想知道自己口腔中的唾液对淀粉的作用,他取三只试管,分别编号为①、②、③.然后进行下列实验:
试管号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
① | 加入2毫升淀粉糊 | 加入2毫升清水 | 充分振荡 | 放在37℃中水浴10分钟 | 滴碘液 |
② | 加入2毫升淀粉糊 | 加入2毫升唾液 | 充分振荡 | 放在37℃中水浴10分钟 | 滴碘液 |
③ | 加入2毫升淀粉糊 | 加入2毫升唾液 | 充分振荡 | 放在10℃中水浴10分钟 | 滴碘液 |
加碘液后,①、②、③号试管中物质不变蓝色的是( )
A.①
B.②
C.③
D.②③
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为了验证温度对酶活性的影响,某同学设计了如下实验方案和步骤:取3支大小相同的试管,分别编号为甲、乙、丙;分别向3支试管中加入3mL浆糊;再各加入2mL新鲜的淀粉酶溶液;将甲、乙、丙3支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min,取出试管;各加入2mL双缩脲试剂(边加边振荡),用沸水浴检验;观察试管内物质颜色的变化.下列对实验的评价正确的是:①实验步骤不正确②温度设置不合理③不能用双缩脲试剂检验( )
A.只有①正确
B.只有②正确
C.①和②正确
D.①②③都正确
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探索温度对酶活性影响的实验,需要进行如下步骤:
①取3支试管,编号并注入2mL淀粉溶液;②向各试管注入1mL新鲜淀粉酶溶液;③向3支试管中各滴一滴碘液;④将3支试管分别放入60℃的热水、沸水和冰块中维持5min;⑤观察实验现象.最合理的实验顺序应为( )
A.①②③④⑤
B.①③②④⑤
C.①③④②⑤
D.①②④③⑤
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下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录,该实验结果表明酶的催化作用( )
试 管 | 加 入 物 质 | 温 度 | 加 入 碘 液 |
1 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 不变蓝 |
2 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 变蓝 |
A.需要适宜的pH
B.只对一种物质起作用
C.需要适宜的温度
D.效率很高
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