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新鲜水果用保鲜薄膜包裹可延长存放时间,其主要原因是可以( ) A.不让水分散失 ...

新鲜水果用保鲜薄膜包裹可延长存放时间,其主要原因是可以( )
A.不让水分散失
B.抑制呼吸作用
C.减少果皮损伤
D.防止热量散发
此题主要考查的是食品保鲜的方法的知识,思考解答. 【解析】 食品保鲜的方法很多,新鲜水果用保鲜薄膜包裹是一种简单有效的保存措施,新鲜水果用保鲜薄膜包裹可延长存放时间,其主要原因是保鲜膜隔绝空气,使保鲜膜内缺乏氧气,可以降低新鲜水果内细胞的呼吸作用,减少有机物的分解,利于蔬菜水果的保存.可见B符合题意. 故选:B
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考点分析:
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