Question

下列各种食物中，不能为人体提供能量的是？（ ）
A．水
B．鸡蛋
C．食盐
D．馒头    E、花生油
E．花生油
 

Answer

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
【解析】
食物中含有的六大类营养物质中，其中蛋白质、糖类、脂肪能为人体提供能量，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；水、无机盐、维生素不能提供能量．鸡蛋中含蛋白质较多，花生油中含脂肪丰富，馒头主要含糖类，食盐属于无机盐类，因此AC符合题意．
故选：AC