Question

利用下列哪组混合液能够最快地清除容器中的油垢（ ）
A．唾液、胃液、肠液
B．胰液和肠液
C．胰液、胆汁、肠液
D．胃液和胆汁

Answer

肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液，胰液和肠液含脂肪酶，胆汁有乳化脂肪的作用，能够把脂肪分解，最快地清除容器中的油垢．
【解析】
A：唾液不含消化脂肪的酶，唾液里含有淀粉酶，水解多糖类的，胃液只含消化蛋白质的酶，故不选． 
   B：胰液和肠液虽含有脂肪酶，胆汁是一种消化液，不含消化酶，胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化．
故选：C