细菌和真菌有时会危害人类健康，但也可为人所用，下列措施中以细菌作为人类利用对象的...

细菌和真菌有时会危害人类健康，但也可为人所用，下列措施中以细菌作为人类利用对象的是（）
A．制作泡菜
B．制取青霉素
C．种植蘑菇
D．制作面包

此题主要考查的是细菌在自然界中的作用以及与人类生活的关系，据此解答．【解析】 A、制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使菜具有特殊的风味，乳酸菌是一种细菌，符合题意． B、青霉属于真菌，从青霉中能提取出青霉素，是一种抗生素，能治疗细菌性的疾病，不符合题意． C、种植蘑菇，蘑菇属于真菌，不是细菌，不符合题意． D、制面包要用酵母菌，酵母菌属于真菌，不符合题意．故选：A

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考点分析：

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在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（）
A．培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质；
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D．接种后的培养基应再次进行灭菌处理
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试题属性

题型：选择题
难度：中等