Question

菜豆种子在黑暗中萌发成幼苗，下表是经过处理后得到的数据：请据表分析回答有关问题：

	处理方法	重量（克）
		种子	幼苗
湿重	直接称重	158	450
干重	60℃、48小时	146	106
灰分	500℃、24小时	3	3

（1）幼苗是由菜豆种子结构中的    发育成的．
（2）幼苗与种子相比湿重增加，增加的物质主要是    ．
（3）幼苗与种子相比干重减少，减少的物质主要是    ，它是通过    消耗的．
（4）在菜豆幼苗的生长过程中，其有机物含量开始增加说明此时幼苗的    ．

Answer

掌握胚是种子结构的主要部分，掌握种子萌发的过程，利用光合作用和呼吸作用的概念和原理解决问题．
【解析】
（1）菜豆种子是双子叶植物，包括种皮和胚，胚是主要部分，包括：胚芽、胚轴、胚根、子叶，将来发育成植物的幼苗．（2）种子萌发首先是吸水种皮变软，幼苗增加的物质主要是水．（3）种子萌发时要通过呼吸作用分解子叶中的有机物释放能量，供种子萌发时利用，由于此时幼苗还没有长出绿叶，不能通过光合作用制造有机物，有机物只消耗而没有增加．（4）随着幼苗生长，绿叶增多光合作用制造的有机物含量开始增加，光合作用制造的有机物大于呼吸作用分解有机物，所以有机物的含量开始增加．
故答案为：（1）胚（2）水（3）有机物；呼吸作用（4）光合作用大于呼吸作用