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下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验,在4支试管中加入等量的馒...

下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验,在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液.
试管物质 温度  时间  碘液  现象
A馒头碎屑+清水37℃3分钟
B馒头碎屑+唾液37℃ 1分钟  变蓝
C馒头碎屑+唾液 37℃ 2分钟部分变蓝
D馒头碎屑+唾液37℃ 3分钟  不变蓝
(1)A试管将会出现的现象是   
(2)A和D试管是一组对照实验,探究的是   
(3)B、C和D三支试管是一组对照实验,探究的是   
(4)根据第(3)小题,你认为吃饭时应该   
A、狼吞虎咽               B、细嚼慢咽.
在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;分析表中数据可知,该同学设置了两组对照实验:A试管和D试管以唾液为变量形成了一组对照实验;B、C和D三支试管以水浴时间为变量形成一组对照实验. 【解析】 (1)淀粉遇碘变蓝色,这是淀粉的特性;A试管中加入的是清水,清水对淀粉无消化作用,试管中的淀粉没有变化,因此滴加碘液后变蓝色. (2)A和D试管是以唾液为变量形成的一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用. (3)B、C和D三支试管是以水浴时间为变量形成一组对照实验,目的是探究唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间. (4)比较B、C和D三支试管的实验结果可知,唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间,因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽,以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化;如果狼吞虎咽,则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用,就随食物一起进入胃中. 故答案为:(1)变蓝色 (2)唾液对淀粉的消化作用 (3)唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间 (4)B
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考点分析:
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