细菌和真菌的生存需要水分、适宜的和现成的，有的还需要氧气．

此题考查细菌和真菌的生活条件．细菌有需氧型的也有厌氧性的．【解析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如绿脓杆菌、甲烷菌．故答案为：温度；有机物．

考点分析：

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试题属性

细菌和真菌的生存需要水分、适宜的 和现成的 ，有的还需要氧气．