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饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜,其中所含的营养物质有 A.糖类、脂肪...

饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜,其中所含的营养物质有

A.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水

B.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐

C.糖类、脂肪、蛋白质、维生素

D.糖类、脂肪、蛋白质、无机盐

 

A 【解析】 试题分析:食物中的营养物质有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水,米饭中主要含淀粉,淀粉属于糖类,烧鸡中主要含脂肪,豆腐主要含蛋白质,大白菜主要含维生素、无机盐。 考点:本题考查的是食物中的营养物质。
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考点分析:
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要制定一份合理的食谱,用量最多的食物应是

A.鱼类             B.蔬菜类           C.淀粉、谷物类      D.肉类

 

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试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是

A.唾液、胃液、肠液                      B.胃液、唾液、胆汁

C.胰液、肠液、胆汁                      D.肠液、唾液、胰液

 

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关于右图的叙述,错误的一项是

说明: 满分5 manfen5.com

A.①分泌的消化液含有消化脂肪的酶

B.②能初步消化蛋白质

C.③分泌的消化液含有多种消化酶

D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

 

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以下结构都属于消化道的是

A.肝脏、胃、小肠                        B.食道、胃、胰

C.口腔、胃腺、大肠                      D.口腔、食道、胃

 

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下列结构与小肠吸收功能无关的是

A.小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛            B.小肠内的肠腺能分泌多种消化液

C.有大量的小肠绒毛且壁薄                D.小肠绒毛内有丰富的毛细血管

 

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试题属性

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