Question

馒头和面条大多是用小麦种子磨成的面粉制成的，你知道面粉主要是来自小麦种子的（    ）。

A.胚芽            B.胚乳             C.子叶           D.胚轴

Answer

B

【解析】

试题分析：面粉是由小麦加工而来．小麦都是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚三部分，种皮起保护作用，胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的，胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。

考点：本题考查的是种子的结构。