用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高。“面筋”是种子成分中的 （ ）
A．淀粉 B．蛋白质 C．脂肪 D．无机盐
我们生活中常吃的豆腐和玉米梗营养物质主要分别来自 （ ）
①种皮 ②胚芽 ③子叶 ④胚乳
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
我们平时吃的花生油，主要是从花生种子的哪一部分榨取的 （ ）
A.胚轴 B.胚芽 C.胚乳 D.子叶
人们常用“麻屋子、红帐子，里面住个白胖子”的谜语猜花生，在植物的个体发育中，“白胖子”是由( )发育而来。 （ ）
A．珠被 B．受精卵 C．受精极核 D．子房壁
下列哪一组说法是正确的是 （ ）
①玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四个部分组成
②胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体
③将一粒玉米种子纵切后，在切面滴碘液，整个切面都变得一样蓝
④种子中的子叶发育为叶，胚芽发育为芽，胚轴发育为茎，胚根发育为根
A.①② B.②③ C.③④ D.②④
蕨类植物一般比苔藓植物高大一些的原因是什么？
