生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。
1.材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
2.制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________________。
（2）用温开水将酵母化开的原因是_______________________________________________。
（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为__________________________________。
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的_______________气体遇热膨胀造成的。
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是___________________________________________________________。
进化树又称“系统树”、“系谱树”，简明地表示了生物的进化历程和亲缘关系。此树从树根到树梢代表地质时间的延伸，主干代表各级共同祖先，大小分枝代表相互关联的各个生物类群的进化线索。请据图分析回答：
（1）树根处［A］代表________________，它生活在________________中。
（2） A由于____________________不同，进化成代表不同生物类群的两大主干。进化树的两大主干代表的分类单位是_______。
（3）鸟类和哺乳类都是由共同的原始祖先［ ］________________进化来的。
（4）C与蕨类植物的区别是________________________。
（5）从进化树中可以看出，生物进化的总体趋势是___________________________________。
驴是马科动物的一种，体形和马相似，但耳朵长，尾巴有尾柄，可以忍受粗食、重负，适应性较强。俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，东营地方名吃“广饶肴驴肉”历史悠久，闻名遐迩。请根据所学知识，分析回答下列问题：
（1）驴属于哺乳动物，其生殖发育特点是_________________；驴是草食性动物，牙齿有_________________________特点。
（2）从营养学角度看，驴肉中的氨基酸构成十分全面，营养价值颇高，氨基酸是_________的基本组成单位。
（3）采用真空包装的贮存方法，可以使肴驴肉保质期长达12个月，其中的原理是_____________________________________。
（4）在市场上，肉类的价格一般比粮食的价格贵，试从生态系统能量流动的角度分析原因：
______________________________________________________________________________
____________________________________________________________________。（2分）
（5）我国传统的屠宰方式使动物突然处在恐惧和痛苦的状态，动物会分泌大量的肾上腺激素，引起心跳加快血压升高，引发不良的生理反应，对肉质将有很大影响。肾上腺素对生命活动的调节是通过________________起作用的。现在我国已颁布《新鲜肉卫生操作规范》，倡导实施“人道”屠宰。
“快乐向前冲”是山东电视综艺频道推出的一项大众娱乐节目，它以“拼搏”、“进取”、“欢乐”的特点赢得人们极大关注。2011年7月“快乐向前冲”以让“我们东营人拥有实现自己心中梦想的理念”为主旨在东营海红港精彩上演。
（1）“Three，two，one，action！”伴随着口令，选手立刻踏上“疯狂跑道”，开始激情闯关。选手耳内的__________________接受声波刺激产生神经冲动，神经冲动通过与听觉有关的神经传递到_____________________形成了听觉。
（2）在“水上平衡木”一关，选手灵活调整姿势、准确协调运动、维持身体平衡主要依靠_______的调节功能。
（3）选手奔跑、跨越、弹跳、攀爬等一系列动作的完成都是由____________________________协调配合，在神经系统的支配和其他系统的辅助下完成的。
（4）比赛中选手的各种运动和各项生理活动都需要足够的能量，能量来自于_________________________。
（5）比赛中更多的氧气进入选手腿部骨骼肌的途径为：肺中氧气→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→下肢动脉→骨骼肌。依此方法，请写出腿部骨骼肌产生的二氧化碳进入肺的途径：腿部骨骼肌产生的二氧化碳→___________________________________
_____________________________________________________。（2分）
你注意过这样的现象吗？有的人能将舌头两侧向上翻卷成筒状或槽状，有的人舌头则不能翻卷，其实卷舌和非卷舌是一对相对性状。某生物兴趣小组的同学学习了遗传变异的有关知识后，选择这对相对性状的遗传情况进行了研究。他们向全校同学发放问卷，回收后分类统计结果如下表所示；
|
类别 |
家庭数目 |
父母性状 |
子女性状 |
||
|
卷舌 |
非卷舌 |
||||
|
第一类 |
89 |
非卷舌 |
非卷舌 |
0 |
89 |
|
第二类 |
160 |
非卷舌 |
卷舌 |
104 |
56 |
|
第三类 |
120 |
卷舌 |
卷舌 |
97 |
23 |
(1)兴趣小组的同学利用问卷的形式了解卷舌和非卷舌性状遗传情况，这种方法属于科学探究基本方法中的________________。
(2)根据上表数据推断，_____________是显性性状。
(3)第三类家庭中父母的性状相同，但子女中出现了与双亲不同的性状，产生这种现象的原因是_______________________________________________________________________。
(4)卷舌和非卷舌的性状是由基因控制的，基因是具有特定遗传效应的_________片段。
(5) 如果显性基因用T表示，隐性基因用t表示，第三类家庭中非卷舌子女的父亲的基因组成为______，请在右图圆圈中画出其父亲体细胞内基因与染色体的关系。
(6) 若第二类家庭中的一对夫妇，第一个孩子是非卷舌，则该夫妇再生一个孩子非卷舌的几率是________。
2012年5月18日，首届黄河三角洲湿地槐花节盛大开幕。位于黄河尾闾的孤岛镇万亩槐花盛开，银白无暇，绿浪浮动，蜂蝶飞舞，百里飘香。请分析回答下列问题：
（1）“风儿软软吹，槐花串串开”，从花的着生方式看，槐花为____________； “千树万树槐花开，招引蜜蜂采蜜来”，槐花属于虫媒花，在结构上适于招引昆虫的特点为_______________________________________。
（2）槐树的果实是狭长的荚果（如图），内含多粒种子，这是因为每朵槐花的子房里生有______________。
（3）槐花丛中，成群结队的蜜蜂翩然飞舞，繁忙的在花间采集花蜜。蜜蜂采蜜属于_____________行为。
（4）蜜蜂是完全变态发育的昆虫，它的发育过程要经过___________________________阶段。蜜蜂属于节肢动物，节肢动物的主要特征为_________________________________________。
（5）槐花蜜水白透明、蜜质浓稠、清淡幽香，富含维生素和氨基酸，是蜂蜜中的上品。某同学想知道槐花蜜中是否含有维生素C，请你帮助他完成实验设计：
①取甲、乙两支洁净的试管，各注入2毫升_________________溶液。
②用滴管向甲试管中滴入稀释后的槐花蜜，向乙试管中滴入_________________，边滴加边振荡，注意观察试管中溶液颜色的变化。
③若甲试管中的溶液颜色褪去或比乙试管中溶液颜色变浅，则说明槐花蜜中含有维生素C。
