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下列各组物质中,富含蛋白质的是( ) A.馒头、面条 B.鸡蛋、牛奶 C.桔子、...

下列各组物质中,富含蛋白质的是(  )

A.馒头、面条 B.鸡蛋、牛奶 C.桔子、苹果 D.黄油、奶油

 

B 【解析】 A、馒头、面条中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误。 B、鸡蛋、牛奶中富含蛋白质,故选项正确。 C、桔子、苹果中富含维生素,故选项错误。 D、黄油、奶油中富含油脂,故选项错误。 故选B。  
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