Question

生活中处处有化学，化学与生活密切相关。

（1）厨房中能用来除去水壶中水垢（主要成分碳酸钙）的物质是_____。

（2）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有_____功能。

（3）某饼干包装袋中用作干燥剂的是生石灰，请用化学方程式表示其原理_____。

Answer

食醋 乳化 CaO+H2O═Ca（OH）2

【解析】

（1）水垢的主要成分是碳酸钙，难溶于水，能与酸反应，可用厨房中中食醋除去；

（2）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走；

（3）生石灰与水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2。

故答案为：

（1）食醋；

（2）乳化；

（3）CaO+H2O═Ca（OH）2。