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鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦。要减少这种苦味,用来洗涤...

鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦。要减少这种苦味,用来洗涤的最佳物质是

A.  B. 食盐 C. 纯碱 D. 食醋

 

C 【解析】 A、胆汁酸难溶于水,用水不能除去胆汁酸,不能明显减少胆汁酸的苦味,故A错误; B、食盐显中性,用食盐不能除去胆汁酸,不能减少胆汁酸的苦味,故B错误; C、纯碱显碱性,能与胆汁酸反应,可减少胆汁酸的苦味,故C正确; D、胆汁酸显酸性,食醋显酸性,胆汁酸不能与食醋反应,不能减少胆汁酸的苦味,故D错误。故选C。  
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考点分析:
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下列各组物质中,按“氧化物→酸→碱→盐”顺序排列的是(     

A.O2  H2SO4  Mg(OH)2  BaCl2 B.SO3  NaHCO3  KOH  Na2SO4

C.CO2  H2CO3  CaCO3  Ca(OH)2 D.H2O  HCl  NaOH  Na2CO3

 

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下列是生活中常见的一些变化,其中属于化学变化的是(     

A.天热吃雪糕时,发现雪糕慢慢融化 B.夜晚城市霓虹灯不断闪烁

C.洗净的铁锅常会出现锈渍 D.在晾干的咸菜表面出现食盐晶体

 

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某市售某浓盐酸试剂瓶标签上的有关数据如图1所示。小张同学取5mL该浓盐酸加入锥形瓶中,加水稀释后,再逐滴滴加溶质质量分数为5%NaOH溶液,反应过程中溶液的酸碱度变化如图2所示。

1)小张同学所取的5mL浓盐酸的质量为_____克。

2)通过计算,判断该浓盐酸中HCl的质量分数是否与试剂瓶标签上的数据相符_____(需要计算过程,计算结果精确到0.1%

 

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诺贝尔生理学和医学奖的一次重大失误是1948年授予了瑞士化学家米勒,他发明的剧毒有机氯杀虫剂DDT (化学式C114H9C5)带来了许多环境问题,后来被禁用。试计算:

(1)一个DDT分子是由_____个原子构成;

(2)DDT中碳元素和氢元素的质量比为_____ (填最简整数比)。

 

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一包固体粉末可能含有NaNO3CaCO3NaOHCuCl2NaClCa(NO3)2中的一种或几种,为确定其组成,李佳沛和张嘉鑫同学设计了如下实验方案:

(1)无色气体X的化学式为____________________

(2)据以上流程图分析,蓝色溶液B中的阳离子一定有________(填写化学符号)

(3)无色溶液A中一定有____________________(填写化学式)

(4)实验完毕时,张志昊将溶液A和溶液B进行混合,他发现无明显现象产生,请你帮忙分析原因__________

(5)原固体粉末不能确定的物质是________

 

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