Question

“卓筒井”是手工制盐的活化石，是我国古代劳动人民勤劳、智慧的象征。其工艺流程包括下面五个步骤：钻井→汲卤→晒卤→滤卤→煎盐。请回答下列问题：

（1）上述步骤中，_____与实验室过滤的原理一样，“煎盐”和实验室_____结晶的原理相同。

（2）“汲卤”获得卤水主要成分是氯化钠与氯化钾，卤水中氯化钠的质量分数大约为 7%～10%，“晒卤”目的是_____；“煎盐”得到的食盐中含有氯化钾，实验室可用_____检验，操作方法是_____。

（3）下列数据是氯化钠和氯化钾固体在不同温度时的溶解度。

温度/℃	0	20	40	60	80	100
溶解度 g/100g 水	NaCl	35.7	36.0	36.6	37.3	38.4	39.8
KCl	27.6	34.0	40.0	45.5	51.1	56.7

根据表中数据可得出：40℃时，氯化钠溶解度_____氯化钾溶解度（填：大于、小于、等于）； 氯化钠与氯化钾溶解度相同的温度范围是_____；20℃时，100g 卤水氯化钠的质量分数为 9%，含氯化钾 1.00g，蒸发掉水大于_____g，开始有氯化钠析出。

Answer

I. 滤卤； 蒸发 提高卤水的浓度； 焰色反应； 先将铂丝放在酒精灯的火焰上灼烧，直至与火焰原来的颜色相同，然后蘸取待测液，放在火焰上灼烧，观察颜色 小于； 20℃～40℃； 66

【解析】

I.根据工艺流程的五个步骤：钻井→汲卤→晒卤→滤卤→煎盐。可知滤卤与实验室过滤的原理一样，“煎盐”和实验室蒸发结晶的原理相同。故填：滤卤；蒸发

II. “汲卤”获得卤水主要成分是氯化钠与氯化钾，卤水中氯化钠的质量分数大约为 7%～10%，“晒卤”目的是蒸发溶剂，提高卤水中氯化钠的浓度；“煎盐”得到的食盐中含有氯化钾，实验室可用焰色反应检验，操作方法是先将铂丝放在酒精灯的火焰上灼烧，直至与火焰原来的颜色相同，然后蘸取待测液，放在火焰上灼烧，观察颜色。故填：提高卤水的浓度；焰色反应；

先将铂丝放在酒精灯的火焰上灼烧，直至与火焰原来的颜色相同，然后蘸取待测液，放在火焰上灼烧，观察颜色

III.根据表中数据可得出：40℃时，氯化钠溶解度为36.6g,氯化钾溶解度为40.0；故氯化钠溶解度小于氯化钾溶解度； 根据表格可知。一开始氯化钠溶解度比氯化钾大，随着温度的增大氯化钾溶解度增大较快，当温度增大到前一个温度溶解度还比氯化钠的溶解度小，下一个温度的溶解度却比氯化钠的溶解度大时，可以推测出氯化钠与氯化钾溶解度相同的温度区间即在这两个温度之间，可得出温度在20℃～40℃；故填：小于；20℃～40℃

根据溶液的稀释和浓缩原理可以确定，在20℃时，氯化钠饱和溶液的质量分数为： ，解得浓缩后溶液质量为34g，蒸发水的质量为：100g-34g=66g，蒸发水66g之后开始有氯化钠晶体析出。故填：66