Question

化学与生活密切相关，生活中蕴含着丰富的化学知识。

(1)蛋糕是一种美味又营养的食品，其制作原料主要有：鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油等，其中富含糖类的有白砂糖和_________。

(2)厨房中的铁锅清洗后一般要擦干放置，可以减少_______对铁锈蚀的影响。

(3)河水净化的主要步骤如下图所示：

步骤Ⅱ吸附加入的X试剂可以是__________；用___________可以判断净化的水是硬水还是软水。

(4)家庭常用的几种清洁剂及主要成分如下：

常用的清洁剂	除垢净	去污粉	管道通
主要成分	盐酸	碳酸钠	氢氧化钠、铝粉

除垢净既能除水垢也能去铁锈，请写出除垢净去铁锈的反应方程式___________________.

②去污粉与除垢净不能混合使用，其原因是________________(用化学方程式表示)。③管道通使用时不能接触皮肤，原因是___________。使用时Al与NaOH溶液反应放出大量的热，可加快NaOH与淤积物的作用。在反应产物NaAlO₂中，铝元素的化合价为___价。

(5)下图是燃气热水器示意图。根据此图回答：

①某热水器以天热气为燃气。写出其完全燃烧的化学方程式___________.

②“空气进气孔”被部分堵塞时，燃烧将产生有毒气体M。M的化学式为__________。

Answer

面粉 水 活性炭 肥皂水 Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O 氢氧化钠有腐蚀性 +3 CH4+2O2CO2+2H2O CO

【解析】(1)鸡蛋、牛奶中富含蛋白质；橄榄油中富含油脂；面粉、白砂糖中富含糖类；(2)菜刀、铁锅等铁制品使用后要洗净将水擦干，能防止生锈；(3)活性炭具有吸附性，能除去水中的色素和异味；要判断净化的水是硬水还是软水，其方法是加入肥皂水，遇肥皂水产生的泡沫少的是硬水，遇肥皂水产生的泡沫多的是软水；(4)①铁锈的主要成分是氧化铁，与盐酸反应生成氯化铁和水，反应的化学方程式是：Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O；②去污粉与除垢净不能混合使用,会发生反应,化学方程式为：Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O；③NaOH具有强烈的腐蚀性，使用时不能接触皮肤；在NaAlO2中，Na显+1价，O显−2价，据化合物中正负化合价的代数和为零，得Al的化合价为+3价；(5)①天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：CH4+2O2 CO2+2H2O；②甲烷不完全燃烧生成一氧化碳（CO），一氧化碳有毒。