Question

生活中处处有化学，请回答下列与化学相关的生活问题。

(1)制作三鲜水饺的原料有鸡蛋、韭菜、面粉、食盐等，鸡蛋中富含的营养素是________。

(2)通常所说的煤气中毒是指由 __________引起的中毒。(填化学式)。

(3)老年人缺乏_________元素(填元素符号)，会引起骨质疏松，食用乳制品、豆类等可摄入该元素。

(4)某同学在烧菜时可以通过品尝少量汤汁就会知晓菜的淡咸，其原理是利用了溶液具有的一种性质，这种性质是__________。

(5)洗完后的铁锅用干布抹去其表面的水珠，这样做的目的是____________。

Answer

蛋白质 CO 钙 均一性 防止铁锅生锈

【解析】(1)鸡蛋中含有丰富的蛋白质；(2)通常所说的煤气中毒是指由CO引起的中毒；(3)人体缺乏钙元素可能导致骨质疏松；(4)某同学在烧菜时可以通过品尝少量汤汁就会知晓菜的淡咸，氯化钠溶于水形成溶液，其原理是利用了溶液具有的一种性质，这种性质是均一性；(5)洗完后的铁锅用干布抹去其表面的水珠，这样做的目的是防止铁锅生锈。