老火靓汤强身健体，猪骨汤是其中之一。煲制猪骨汤的主要原料：猪骨、鸡脚、甜玉米、胡萝卜、鸡骨草等。
(1)猪骨汤包含的营养素中除了蛋白质、油脂、水、无机盐外，还有______________等。
(2)猪骨汤中因为含有较丰富的________(用离子符号表示)，所以老年人饮用可以预防________。
下表是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是
主食 | 米饭、馒头 |
菜肴 | 烧鸡块、红烧鱼、花生米 |
乳品 | 牛奶 |
你的补充 |
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A.煎豆腐 B．炸大虾 C．凉拌黄瓜 D．蛋糕
钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是
A．牛奶B．青菜C．豆类D．虾皮
下列食物中，含碘最丰富的是
A.黄豆、芹菜B.海带、紫菜
C.油菜、白菜D.肉类、蛋类
人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。下列元素不属于微量元素的是( )
A. 铁 B. 锌 C. 碘 D. 碳
人体细胞中含量最多的元素是( )
A. Ca B. N C. O D. C
