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下表是小明制定的食谱单,为使营养均衡,在“你的补充”栏可以选填的食物是 主食 米...

下表是小明制定的食谱单,为使营养均衡,在“你的补充”栏可以选填的食物是

主食

米饭、馒头

菜肴

烧鸡块、红烧鱼、花生米

乳品

牛奶

你的补充

 

A.煎豆腐   B.炸大虾   C.凉拌黄瓜   D.蛋糕

 

C 【解析】 试题分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐;米饭、馒头中含有丰富糖类物质,烧鸡块、红烧鱼、花生米等物质中含有丰富的蛋白质、油脂、无机盐和水,牛奶中含有丰富的蛋白质,由此可判断,食谱中缺乏维生素这种营养物质,而凉拌黄瓜中含有丰富的维生素。故选C 考点:生命活动与六大营养素
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考点分析:
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下列物品所使用的材料中,不属于有机合成材料的是

 

 

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缺铁容易对人体健康造成的影响是(    )

A. 患佝偻病    B. 引起贫血    C. 产生龋齿    D. 甲状腺肿

 

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下列食物中富含蛋白质的是(  )

A.煮鸡蛋 B.小米粥 C.凉拌黄瓜 D.白面馒头

 

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下列物质不能为人类生命活动提供能量的是(    )

A. 面条    B.     C. 牛肉    D. 植物油

 

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焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是碳酸氢钠。某化学兴趣小组对碳酸氢钠的化学性质进行探究:

【探究实验一】碳酸氢钠溶液的酸碱性:用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH约为10,由此得出的结论是碳酸氢钠溶液显________

【探究实验二】碳酸氢钠的热稳定性:取一定量的碳酸氢钠放在铜片上加热,如图所示。

【查阅资料】碳酸氢钠受热易分解,生成水、二氧化碳气体和一种常见的固体物质。

(1)加热一段时间后,观察到烧杯内壁有水珠。

(2)充分加热后,将烧杯迅速倒转过来,加入适量的澄清石灰水,振荡,观察到_________________

(3)该兴趣小组的同学认为充分加热后的固体产物可能是NaOHNa2CO3

①他们猜想的依据是____________

②请设计实验,检验反应后的固体产物是NaOHNa2CO3,并完成下表。

限选试剂及仪器:稀盐酸、氯化钙溶液、澄清石灰水、酚酞溶液、蒸馏水、试管、胶头滴管。

序号

实验操作

预期现象

结论

取少量加热后的固体产物放入试管A中,加入适量蒸馏水,充分振荡溶解,滴加足量________,振荡,静置

产生白色沉淀

产物含Na2CO3

取Ⅰ操作后的上层清液于试管B中,滴加酚酞溶液

____________________

产物不含NaOH

 

 

 

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试题属性

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