紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花靑素。花靑素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加人了下列哪种调味品
A．食盐 B．味精 C．食醋 D．香油
常温下，下列说法错误的是( )
A. pH＝2的溶液显酸性
B. pH＝7的溶液显中性
C. 溶液的pH由5变成2，其酸性减弱
D. pH>10的土壤不适于种植农作物，因为碱性太强
如下图所示，在白色点滴板1～6的孔穴中，分别滴加2滴紫色石蕊溶液。
(1)孔穴6中溶液变为蓝色，说明碳酸钾溶液显________(填“酸性”或“碱性”)。
(2)溶液变为红色的孔穴有________(填孔穴序号，下同)。
(3)作为空白对照实验的孔穴是________。
用pH试纸测定石灰水的pH，如图所示，则测得结果与实际值相比（ ）
A．偏高 B．偏低 C．相等 D．无法确定
一些食物的近似pH如下：
食物 | 葡萄汁 | 苹果汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
pH | 3.5-4.5 | 2.9-3.3 | 6.3-6.6 | 7.6-8.0 |
下列说法中不正确的是
A．苹果汁和葡萄汁均显酸性 B．鸡蛋清和牛奶均显碱性
C．苹果汁比葡萄汁的酸性强 D．胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁
下列数据是人体内一些液体的正常pH范围，其中酸性最强的是
A．尿液4.7-8.4 B．唾液6.6-7.1 C．血浆7.35-7.45 D．胃液0.9-1.5
