Question

亚硝酸钠（NaNO₂）是一种工业用盐，外形与食盐相似，它有毒、有咸味、有良好的防腐作用，人若误食会引起中毒，甚至致人死亡。亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性，暴露在空气中易与氧气反应生成硝酸钠。加热亚硝酸钠至220℃以上会分解出红棕色、有刺激性气味、有毒的气体。请根据以上信息回答：

(1)亚硝酸钠要密封保存，其原因是（用化学方程式表示）_______________。

(2)鉴别亚硝酸钠和食盐的方法有多种，请写出其中一种具体的操作方法 _______。

Answer

2NaNO2+O2＝2NaNO3 方法1：分别滴入几滴酚酞溶液，若变红，则原溶解的物质是亚硝酸钠，无明显现象的则原溶解的物质是食盐；方法2：分别取少量亚硝酸钠和食盐于两支试管中，加水溶解，分别滴入AgNO3溶液，若产生白色沉淀，则原溶解的物质是食盐，无明显现象的则原溶解的物质是亚硝酸钠。方法3：分别取少量亚硝酸钠和食盐于两支试管中，加热，若产生红棕色气体，则原固体为亚硝酸钠，无明显现象的则原固体为氯化钠

【解析】(1)根据亚硝酸钠易与氧气反应生成硝酸钠解答；

(2)根据亚硝酸钠水溶液呈碱性分析解答。

【解析】
(1)亚硝酸钠易与氧气反应生成硝酸钠，化学方程式为：2NaNO2+O2＝2NaNO3；

(2)由于亚硝酸钠水溶液呈碱性，故鉴别亚硝酸钠和食盐的一种具体的操作方法：分别滴入几滴酚酞溶液，若变红，则原溶解的物质是亚硝酸钠，无明显现象的则原溶解的物质是食盐。（或方法2：分别取少量亚硝酸钠和食盐于两支试管中，加水溶解，分别滴入AgNO3溶液，若产生白色沉淀，则原溶解的物质是食盐，无明显现象的则原溶解的物质是亚硝酸钠。方法3：分别取少量亚硝酸钠和食盐于两支试管中，加热，若产生红棕色气体，则原固体为亚硝酸钠，无明显现象的则原固体为氯化钠）。